產(chǎn)品展廳
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姜黃素95% 姜黃提取物 全國包郵 量大從優(yōu) 姜黃素
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價(jià)格： ￥1000/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-12-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 化妝品原料 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 458-37-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 姜黃提取物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
姜黃素95% 姜黃提取物 全國包郵 量大從優(yōu) 姜黃素
【產(chǎn)品性狀】
[中文名稱]姜黃素
[中文別名]姜黃色素
[英文名稱] Curcumin
外文名：Curcumin
姜黃約含：3%～6%
【產(chǎn)品性質(zhì)】橙黃色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)183°。味稍苦。不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和堿溶液，在堿性時(shí)呈紅褐色，在中性、酸性時(shí)呈黃色。對還原劑的穩(wěn)定性較強(qiáng)，著色性強(qiáng)(不是對蛋白質(zhì))，一經(jīng)著色后就不易退色，但對光、熱、鐵離子敏感，耐光性、耐熱性、耐鐵離子性較差。
由于姜黃素分子兩端具有兩個(gè)羥基，在堿性條件下發(fā)生電子云偏離的共軛效應(yīng)，所以當(dāng)PH大于8時(shí)，姜黃素會由黃變紅。現(xiàn)代化學(xué)利用此性能將其作為酸堿指示劑。
【產(chǎn)品用途】用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色，其使用量按正常生產(chǎn)需要而定。
使用限量
GB 2760-96：碳酸飲料、糖果、冰激凌、果凍，0.01g/kg。
【貯存條件】
本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。
