產品展廳
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單月桂酸酯 甘油酯月桂酸 月桂酸甘油酯 單月桂酸脂肪酸酯
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥28 /公斤
- ≥1000￥25 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發布日期： 2020-11-23
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 改良劑 |
| 貨號 | 食品級 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
單月桂酸酯 甘油酯月桂酸 月桂酸甘油酯 單月桂酸脂肪酸酯 
產品信息
產品名稱：單月桂酸甘油酯
本產品符合食品添加劑國家標準GB15612-1995，GB 1886.65-2015
總單甘酯含量，w/%
≥90.5
酸值（mgKOH/g）
≤3.76
甘油，w/%
≤1.54
皂質（以油酸鈉計）w/%
≤0.05
水分，w/%
≤0.19
鉛（以Pb計）/（mg/kg）
＜2.0
以下空白
單月桂酸甘油酯(GlyceroI Monolaurate，簡稱GML)又名十二酸單甘油酯，是一種親酯性非離子型表面活性劑，天然存在于母乳、椰子油和美洲蒲葵中，是一種優良的食品乳化劑，HLB值為5.2，同時又是一種安全、高效、廣譜的抑菌劑，具有乳化和防腐雙重功能。
