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直銷食品級木聚糖酶生產 生物酶制劑活力10萬
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-15￥600 /公斤
- ≥15￥590 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2020-07-11
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 產品規格 | 食品級植酸酶 |
| CAS | 37288-11-2 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.003％ |
| 型號 | 食品級植酸酶 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 60萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
廠家直銷食品級木聚糖酶生產廠家 生物酶制劑活力10萬
木聚糖酶適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業。
溫度：溫度范圍：30-75℃，Z適溫度為：35-50℃。
pH值：pH范圍：3.0-7.0，Z適pH為：4.5-5.0
性狀：固態為淺黃色粉末；液態為褐色液體
規格：50,000 u/mL；100,000 u/g；2000,000 u/g
木聚糖酶的使用方法
1、食品工業： 用于面粉加工、改良以生產專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質
量。建議和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。 推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤
面粉（10-30ppm）。
2、啤酒釀造工業： 分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化
合物引起的渾濁。 特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。 建
議加量：100-300g/噸麥芽。
3、飼料工業： 降解植物飼料中的抗營養因子木聚糖，促進營養物質的消化和吸收，提高飼
料利用率。 推薦使用量：以10000U/g酶活計算，每噸配合飼料中建議添加100-300g，濃縮
料、預混料按比例添加。
