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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應 優(yōu)質(zhì)食品級高活力酶制劑 過氧化氫酶 脫氧酶 除氧酶
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 價格: ¥38/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-06-28
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 見包裝
CAS 見包裝
酶活力保存率 99%
砷含量 1%
型號 食品級
包裝規(guī)格 見包裝
酶活力 80萬
有效物質(zhì)含量 99.9%
是否進口

現(xiàn)貨供應 優(yōu)質(zhì)食品級高活力酶制劑 過氧化氫酶 脫氧酶 除氧酶


過氧化氫酶——Catalase

過氧化氫是一種代謝過程中產(chǎn)生的廢物,它能夠?qū)C體造成損害。為了避免這種損害,過氧化氫必須被快速地轉(zhuǎn)化為

其他無害或毒性較小的物質(zhì)。而過氧化氫酶就是常常被細胞用來催化過氧化氫分解的工具。

 產(chǎn)品功能

1、清除食品、食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產(chǎn)生的過氧化氫造成的異味。
3、清除乳制品設(shè)備消毒后殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。

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