【赤蘚糖醇】河北百優供應0熱量赤蘚糖醇 固體飲料/糖果飲料

甜味劑、保濕劑、組織改進劑、成型助劑、低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑

使用方法：可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等，使用量3%。儲

存：遮光、密封、干燥處保存  

赤蘚糖醇與木糖醇相比： 

1、赤蘚糖醇是零熱量的甜味劑，木糖醇是有熱量的。  

2、赤蘚糖醇比木糖醇的耐受量高。

3、因此，赤蘚糖醇對*糖的影響小。  

4、很多糖醇在吃的時候會感覺有清涼感，這個清涼感來源于溶解吸收熱，溶解的

時候會吸收你的熱量，所以我們感覺清涼。每一個產品清涼感的程度用溶解吸收

熱的系數來表達，赤蘚糖醇是溶解吸收熱高的，它的清涼感是高的。  

5、赤蘚糖醇基本不吸濕，其他糖醇均有不同程度的吸濕性，加大了應用領域。