產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)溶菌酶 食品酶制劑 1kg起訂 正品保證
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥140/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-06-24
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 80萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)溶菌酶 食品酶制劑 1kg起訂 正品保證
【產(chǎn)品性狀】中文名稱：溶菌酶
中文同義詞：脆壁質(zhì)酶；雞蛋白；胞壁質(zhì)酶(N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶);溶菌酶(雞蛋清)
英文名稱：Lysozyme,簡(jiǎn)稱LZM
分子式：無(wú)
分子量：14000左右
儲(chǔ)存條件：2-8°C
【產(chǎn)品性質(zhì)】白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI為11.0-11.35，最適
pH值6.5。
穩(wěn)定性：酸性介質(zhì)中可穩(wěn)定存在，堿性介質(zhì)中易失活；96℃， pH值為3條件下，15min后活
力保持87%。
以蛋清為原料，在pH6.5條件下用弱酸性陽(yáng)離子交換樹脂732吸附后，再用硫酸銨洗脫，經(jīng)透
析后冷凍干燥得產(chǎn)品。
