甜菊苷生產
- 價格： ￥280/公斤
- 發布日期： 2015-12-04
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 |
甜味劑
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| 執行標準 |
國標
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 有效物質含量 |
99％
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| 含量 |
99％
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【產品名稱】甜葉菊提取物 甜菊糖苷
【英文名稱】Stevia extract Stevioside
【拉丁名稱】Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
【提取部位】甜葉菊葉，來源于南美洲巴拉圭東岸及巴西。當地居民從古代起用甜菊葉泡茶，或加到多種飲品中，同時用來做藥草。
【成分說明】甜葉菊的甜味成分主要在葉子中，其葉中天然含有甜菊糖約6－12％，是一種新型糖源植物，也是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑。甜度大約為糖的300倍，熱量只有蔗糖的三百分之一。葉中主要含有8種不同甜味成分：甜菊糖甙STV (stevioside),也叫甜菊糖總甙，我們俗稱的菊糖即實是甜菊糖甙的簡稱；萊包迪甙(renaudiside)A、B、C、D、E，主要起作用的是A，所以RA即是萊包迪甙的簡稱，甜菊糖的甜度及規格主要叫RA的含量來決定。杜爾可(dulcoside)A、B）B是在提取分離過程中，由萊包迪甙A水解生成的次級甙；而杜爾可甙B與萊包迪甙C是同一物質，實際產品規格中，基本不提及杜爾可甙。
【生產工藝】甜葉菊原料--水提--過濾--酵提--層析--濃縮--結晶--干燥--成品
【甜度測定】稱取蔗糖2g，加水100ML，制成2%的蔗糖溶液。另取甜菊糖(2/N)g,加水100ML溶解。對比品嘗兩種溶液，當甜菊糖溶液與2%的蔗糖溶液甜度相當時，N值即為甜菊糖相對于蔗糖甜度的倍數。
【產品規格】甜菊苷80%-95% HPLC 【產品性狀】白色粉末
【產品應用】
1.食品工業廣泛使用
2.保健品行業廣泛使用
3.醫藥、日化大量使用
4.具體產品包括飲料、冷食品、罐頭、水產品、果糕、調味品、酒類、月餅、肉食品加工、口香糖、制藥以及甜菊茶。
【產品優點】
1.低熱性:其在*不被人體消化吸收，而是被分解為甜菊醇被吸收，后被排除。熱量大約僅為6.3kcal/g。
2.安全性:其在體內不參加代謝，不蓄積，無毒性作用，無致畸、致突變等，也不會產生*，是真正的低毒性甜味劑。
3.穩定性:耐熱性好，性質穩定，不沉淀，有利于降低粘稠度，*，延長保質期。
【包裝運輸】訂量5KG，常規25KG/塑料桶,外裝紙箱，正常走德邦物流.
【貯存效期】遮光、密封保存條件下有效期為兩年。
