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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥23 /公斤
- 200-500￥22 /公斤
- ≥500￥20 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2015-07-06
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 異vc鈉 |
| 型號 | 食品級異vc鈉生產(chǎn)廠家 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品級（異vc鈉）
中文名稱: 異抗壞血酸鈉
中文同義詞: D-異抗壞血酸;D-異抗壞血酸鈉鹽;D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉 ;異維生素鈉;赤藻糖酸鈉;異抗壞血酸鈉;異維生素 C 鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-Y-內(nèi)酯鈉鹽
英文名稱: Sodium erythorbate
英文同義詞: 3-keto-d-gulofuranolactose;erbitn;eribaten;isoascorbic;isona;mercate20;neo-cebitate;ozoban
CAS號: 6381-77-7
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.11
EINECS號: 228-973-9
結(jié)構(gòu)式：
化學(xué)性質(zhì)： 白色至黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒。幾乎無臭。略有咸味。干燥狀態(tài)下于空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在溶液中，在有空氣、微量金屬、熱和光存在下會變質(zhì)。熔點(diǎn)200℃以上(分解)。易溶于水(17g/100m1)。幾不溶于乙醇。2%水溶液的pH值為5.5～8.0。
用途： 抗氧化劑；防腐劑。 異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。其抗氧化性能大大超過維生素C，且價(jià)格便宜。我國規(guī)定可用于各類罐頭、果醬和冷凍魚，使用量1.0g/kg；也可用于肉制品，使用量0.5g/kg(以抗壞血酸計(jì))；也可用于葡萄酒和果汁飲料類，使用量0.15g/kg；也可用于啤酒，使用量0.04g/kg。
規(guī)格： USP31/FCCⅥ/GB16313-1996
包裝： 25kg凈重紙箱或紙桶內(nèi)襯一層鋁箔袋和一層塑料袋。如客戶有特殊要求可以特殊定制。
儲存： 密閉儲存，避光、陰涼、干燥處放置。
