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食品級 海藻酸鈉
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥80 /公斤
- ≥200￥75 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發布日期： 2014-06-12
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 穩定劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 9005-38-3 |
| 包裝規格 | 25公斤 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 98％ |
食品級 海藻酸鈉
-ih; daridqh
分子式 (C6H7NaO6）x
分子量：216.12303
用途 食品工業，其它工業，制藥業和牙科
CAS號 9005-38-3
沸點：495.2°C at 760可用于各類食品，按生產需要適量使用。
用途三：穩定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。
日本用于冰淇淋和冷點改善保形性及使組織細膩，其用量為0.1%～0.4%。制造餡心類時賦予粘結性，其用量為0.1%～0.7%。因其為親水性高分子，具有強的水合性，使吸附于穩定劑的水分，難以生成冰結晶。
