產(chǎn)品展廳
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食品級 鳥苷酸 武漢萬榮 全國配送 閃電發(fā)貨 歡迎咨詢
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥350 /公斤
- 25-1000￥340 /公斤
- ≥1000￥320 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-16
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準 | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 85-32-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99.6％ |
| 是否進口 | 否 |
菌體自溶法
當(dāng)微生物遇到對生長不利的條件時，微生物就會利用微生物細胞中本身具有的各種RNA分解酶，啟動核糖體自溶系統(tǒng)，使RNA自溶，以獲得足夠維持生存的能量。菌體自溶法是在一定條件下由細菌自溶降解其自身的核糖核酸，從而獲得核苷酸的方法。因為效率太低，而且提取困難，菌體自溶法目前基本不用。
酶水解RNA法
酶水解RNA法是以酵母或白地霉細胞等為原料，利用磷酸二酯酶水解核糖核酸來制備鳥苷酸的方法,主要包括從菌體中提取RNA、5'-磷酸二酯酶制備、RNA的酶解和單核酸的分離、純化。此方法起源于20世紀60年代初，日本的國中明發(fā)現(xiàn)了利用橘青霉（Penicilliumcitrinum）提取的5'-磷酸二酯酶可以降解RNA生成5'-核苷酸。Chemicalbook酶水解RNA法關(guān)鍵酶是青霉菌5'-磷酸二酯酶，由于副產(chǎn)品較多，此方法目前也不常用。5'-磷酸二酯酶以桔青酶或金色鏈霉菌為出發(fā)菌種，通過液體深層發(fā)酵法獲得，其工藝流程如下：斜面菌種培養(yǎng)→種子培養(yǎng)→發(fā)酵培養(yǎng)→濾液。
