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食品級 月桂酸單甘油酯 武漢萬榮 庫存充足 現貨包郵
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥28 /公斤
- ≥1000￥24 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發布日期： 2021-09-09
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 貨號 | 4168 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 142-18-7 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
月桂酸單甘油酯是一種在自然界中天然存在的化合物。研究人員在確定人類母乳中含有高水平月桂酸單甘油酯的同時，還發現人類母乳能抑制金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和產氣莢膜梭菌等致病細菌的生長。此外，母乳喂養的嬰兒體內有較高水平的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細菌。
而當研究人員移除人類母乳中的月桂酸單甘油酯后，發現其失去了對抗金黃色葡萄球菌的能力，而牛乳添加月桂酸單甘油酯后也有了能力。
研究還發現，月桂酸單甘油酯能夠抑制上皮細胞出現的。上皮細胞主要分布在及其他一些黏膜表層，而能造成上皮細胞損傷，可能會導致細菌和侵入。
研究人員表示，這項研究為母乳有益嬰兒健康這一論斷增加了新證據。用抗生素嬰兒會同時殺死致病細菌和有益細菌。相比較而言，母乳中所含的月桂酸單甘油酯更有選擇性，僅對抗有害細菌造成的。
