產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 司盤60 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 長(zhǎng)期直銷
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥22 /公斤
- 25-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-08
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 貨號(hào) | 1689 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 1338-41-6 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
白色至淡黃色粉狀或蠟狀或塊狀物，稍帶脂肪氣味。相對(duì)密度0.98～1.0，熔點(diǎn)51℃。可分散于熱水中，能與油類及一般有機(jī)溶劑互溶。HLB值為4.7。大白鼠經(jīng)口LD5031g/kg，Adl0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。
作W/O型食品乳化劑，單獨(dú)使用或與吐溫60、吐溫80、吐溫65混合使用。我國(guó)規(guī)定可用于速溶咖啡、干酵母、奶油和氫化植物油，最大使用量為10.0g/kg；在植物蛋白、果汁型飲料、固體飲料、冰淇淋、牛乳、奶糖、巧克力、面包和糕點(diǎn)中最大使用量為3.0g/kg。
